【和歌山 ラーメン丸花】ラーメンオタクによるラーメン巡り
2024年10月4日
ラーメンオタクによるラーメン屋を巡り、地元の魅力を味わう食べ歩きシリーズ。
いつもご覧いただきありがとうございます。プロテクトです。
本日から、主に和歌山県のラーメン屋を巡り紹介していきたいと思います。
和歌山県といえば、醤油ベースの豚骨ラーメンが有名です。このブログでは、地元の人気店から隠れた名店まで、和歌山ラーメンの多様な魅力を一軒一軒紹介していきます。それぞれの店の個性や味の特徴、店主のこだわりなどを掘り下げながら、ラーメンファン必見の食べ歩きをお届けします。
記念すべき1店舗は「ラーメン丸花」さんです。こちらの店舗は常に大行列のイメージですが、今回もしっかり行列ができておりました。私自身大阪出身大阪育ちですが学生のころからかなりの頻度で食べに来るほどお気に入りのラーメン屋です。
そして、今回その「ラーメン丸花」さんがリニューアルオープンをしたとのことで伺ってきました。
こちらが以前までのレトロな雰囲気が漂う外観になります。
そして、こちらが今回リニューアルをした外観になります。
かなりの変化がありましたが、「ラーメン丸花」の特徴でもある動くラーメンのオブジェクトはそのままで常連客としては、嬉しかったです。
ラーメンの味はもちろん変わっておらず、横浜家系ラーメンに似た、こってり濃厚な醤油豚骨スープが楽しめました。豚骨ベースのスープに醤油がしっかり効いており、力強い旨味が口いっぱいに広がります。太めの麺はスープに絡みやすく、トッピングにはチャーシュー、ほうれん草、海苔、そしてうずら卵が添えられ、食べ応え抜群。カスタマイズが可能で、麺の硬さや味の濃さ、脂の量も選べるのが嬉しいポイントです。ガツンとした味わいが好きな方にはぜひおすすめです!お値段は¥800でお手頃価格なのもうれしいポイント。
今後も和歌山県のラーメンを中心に紹介していくので楽しみにお待ちいただけると幸いです。
また、現在マド本舗フェスタを10月~12月までの期間限定で行っておりますのでそちらの投稿も見ていただけると助かります。
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