干物
2022年4月7日
先日釣ったアジを干物にしてみました
先日の釣果は12匹だったかな？刺身とアジフライは翌日に調理してもらい4匹だけは自分で捌いて干物を作ってみました。若干、塩味が薄かったような気がしますので、再度釣りに行って再チャレンジしたいと思います。
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