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うどん

2022年3月22日

伊勢うどんとは真反対

先日、山梨に行った際に食べた吉田うどん。伊勢うどんは全然違う麺の堅さでした。
伊勢うどんの麺の堅さ比べると35倍はあるかと思います（個人の評価）
この辺りは、ほうとうが有名ですが吉田うどんも美味しいです。
吉田うどんの定義は、キャベツが入っていて肉が馬肉らしいです。（写真はワカメと馬肉）
うどんセイワ四日市店のブログ写真1

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