ラーブロ第一弾
2024年10月24日
ラーブロ(ラーメンブログ)正式に始めました! 現場完工後に食べたラーメンを投稿して行きます!!更新は毎週木曜日PM12:00
兵庫県尼崎市「ぶたのほし」に行ってきました。
豚骨ベースでドロッとしたスープで麺はちぢれの太麺
麺をすくい上げるとスープも一緒についてくるほど濃厚!!
チャーシューもトロトロで甘みがあり、とても美味しい一杯でした。
また、こまめに豚の骨を追加し濃度を調整しながら作っておられ
こだわりの一杯を感じられました
京都の名店「無鉄砲」さんで修行されたらしく
確かに味が似ており、無鉄砲さん同様人気で行列でした!
リピートしたい味でした!
ご馳走様でした!
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