浜アザミの天ぷら
2025年2月20日
浜アザミの天ぷらの紹介
先日行った居酒屋さんにて今が旬の浜アザミの天ぷらがあったのでオーダー！！
高知では東部の海岸の浜地で採れる浜アザミ・・・根っこがほろ苦くてゴボウみたいな味がします。
お酒のアテには最高です。
ほかにもにんにく天、サバコの酢漬け、タイわたなどで冷酒をいただきました。
こちらはウツボを巻いたお寿司も珍しくて美味しかったなあ。
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