この季節がやってきた めじかの新子
2024年7月23日
めじかの新子が出始めました。
この時期しか食べれないめじかの新子のお刺身。
先日地元のお店で出していただきました。
この時期しかない新子には必修の仏手柑をたっぷり絞ってお醤油とわさびでいただきます。
新子独特の食感がたまりません。
皮つきもいい感じです。
こちらは四万十川で獲れた鮎の塩焼きも絶品でした。
高知は食材の宝庫でじゃらんの食べものが美味しい４位らしいね。
先日地元のお店で出していただきました。
この時期しかない新子には必修の仏手柑をたっぷり絞ってお醤油とわさびでいただきます。
新子独特の食感がたまりません。
皮つきもいい感じです。
こちらは四万十川で獲れた鮎の塩焼きも絶品でした。
高知は食材の宝庫でじゃらんの食べものが美味しい４位らしいね。
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