地元のお好み焼き

2024年2月27日

お好み焼きは関西風それとも広島風

先日近所のお好み焼き屋さんで３人で夕食（夕食と言ってもお酒のアテですが）

地元のお好み焼き土佐トーヨー住器のブログ写真1

小さいころから慣れ親しんだお好み焼きはこちら

地元のお好み焼き土佐トーヨー住器のブログ写真2

すまきやじゃこ天が入ってるのが高知っぽいかな？今ではモダン焼きや広島風やもんじゃ焼きまで出してるお店もありますが・・地元ではお好み焼きはこんなカップに入って自分で混ぜ合わせてセルフで焼く関西風

地元のお好み焼き土佐トーヨー住器のブログ写真3

隣町の宇佐町ですが小さい町にいくつものお好み焼き屋さんが点在しております。

地元のお好み焼き土佐トーヨー住器のブログ写真4

昔から片面に節粉を振って焼くなあ。

地元のお好み焼き土佐トーヨー住器のブログ写真6

マヨビームに青のり振ってから頂きます。

こちらの焼きそばの話題は次のブログで(笑)

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営業時間

8:00～17:00

定休日

日曜日祭日第２土曜日第４土曜日

高知県土佐市新居1256-1