地元のお好み焼き
2024年2月27日
お好み焼きは関西風それとも広島風
先日近所のお好み焼き屋さんで３人で夕食（夕食と言ってもお酒のアテですが）
小さいころから慣れ親しんだお好み焼きはこちら
すまきやじゃこ天が入ってるのが高知っぽいかな？今ではモダン焼きや広島風やもんじゃ焼きまで出してるお店もありますが・・地元ではお好み焼きはこんなカップに入って自分で混ぜ合わせてセルフで焼く関西風
隣町の宇佐町ですが小さい町にいくつものお好み焼き屋さんが点在しております。
昔から片面に節粉を振って焼くなあ。
マヨビームに青のり振ってから頂きます。
こちらの焼きそばの話題は次のブログで(笑)
小さいころから慣れ親しんだお好み焼きはこちら
すまきやじゃこ天が入ってるのが高知っぽいかな？今ではモダン焼きや広島風やもんじゃ焼きまで出してるお店もありますが・・地元ではお好み焼きはこんなカップに入って自分で混ぜ合わせてセルフで焼く関西風
隣町の宇佐町ですが小さい町にいくつものお好み焼き屋さんが点在しております。
昔から片面に節粉を振って焼くなあ。
マヨビームに青のり振ってから頂きます。
こちらの焼きそばの話題は次のブログで(笑)
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