世界で3番目に美味い町中華【珉亭（みんてい）】

皆さん、こんにちは。体重が3kg痩せて、絶賛有頂天中のマド本舗事務局の副局長のYAMANAMIです！！

すみません。たった3kgで有頂天になってしまいました。例えば10kg痩せたとしたら有頂天どころじゃないですね！(笑)

本日、体重が減った記念として、下北沢にある町中華の有名店【珉亭】にやってきました！
3組、4組は並んでたでしょうか？結構混んでる割に、回転率が早いなと感じました。



席について、マスターのおすすめセットの【ラーメン+チャーハンセット】通称【ラーチャン】を注文。
おばちゃんが、180mlくらいのコップにお水を注いでくれました、
待ってる間も、油のいい匂いが店内の入り隅まで居座ってます。
ようやく、そのセットが配膳されました、思ってた以上にアルモノがアレでした。
コチラの写真をご覧ください。
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んん？？？
ここのチャーハンは、紅のチャーハンとなっていて、チャーシューを食紅で煮込んで、
それを一緒に炒める為、このような紅色のチャーハンになるのです！！
中国のオーセンティックな調理法みたいです。

そんな紅の豚みたいなOISHIGEが紅のチャーハンを召し上がります。

色の見た目ほど、味が濃くなく、あっさりパラパラ系のチャーハンでした。
ラーメンは昔ながらの味で、スープもすごくシンプルで、体に優しい感じでした！
物足りなさは否めないですが、量よりも質と考えれば大満足です！！

もう一品お漬物が付いてきて、おまたで隠れてしまってますが、これは【辣白菜（ラッパーツァイ）】と
呼ばれる、珉亭オリヂナルの一品だそうです！醤油と大蒜、唐辛子がベースで、OISHIGEが大好きなごま油がコンサートマスターになっています！！
また、キムチとも違って、酸味もあまり感じないので、ラーチャンを食べてもカロリーゼロ！！に間違いないかなと思います！！

ほかのメニューも豊富で、餃子や野菜炒め定食、珉亭坦々麺などなど、
よだれが飛び出そうなメニューばかりで、どれも美味しそうでした。

下記にてインフォメーションを記載します！
ではまた(´･ω･`)

店名：珉亭
住所：東京都世田谷区北沢2-8-8
営業時間：11：30～23：30
定休日：月曜