暑い日にこそ、うまい　この1杯

こんにちは。Yです。
1年前くらいに店舗向かいにできたラーメン屋さん「麺場　飛猿」お昼時にはいつも行列ができています。
ブログ掲載の承諾をいただきに店舗のドアを開けると、キュートで笑顔が素敵な奥さん💛が対応してくださり
快く了解をいただきました。

店舗の外観は、海を連想させる青色と白いドアがアクセントになっていて、オシャレで湘南のイメージに
マッチしています。外の柱には店名の飛猿からなのか、お猿さんがいましたよ。


何にしようかな
江ノ島ブラック？がすごく気になるんだけど…
とりあえず、今日は醤油ラーメンに決めました。店舗のドアを開けるとイケメン店長さんの
元気な声でお出迎えされました。
店内は清潔感あふれ、白を基調としたオシャレなつくり、こじんまりとしていますが落ち着いてゆっくりと
食べれる雰囲気です。



カウンターに座り待つこと数分（12：00前だったから良かった）


お・お・お・おいしそう
まずはスープを…あっさりしているのにだしの香りが鼻から抜ける。うますぎる。
そして麺はツルツル・モチモチで、のど越しがよく箸が止まりません。
具材は肉厚の大きなやわらかいメンマと大きなチャーシューが2枚ド～ン！
写真を見てお分かりだと思いますが、鳥と豚なんです。柔らかくて美味しい😋
特に鳥チャーシューは、はまりました。口に入れると柔らかく噛み込んだ後に、んっ柚子？？ほんのりと
香りました（店長あってますかね？）仕込みを丁寧にされてる感、めっちゃ伝わります。
スープ・麺・具材を繰り返しあっという間に完食しました。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
なんなら・軽くもう1杯いけそうな感じでした！！

皆さんもぜひ足を運んでみてはいかがですか。
ちなみに食べ終わりドアを開けたら、行列　( ﾟДﾟ)　ができていました。


飛猿様　業種は違いますが、お互い地元の皆様に愛される店舗を目指して、頑張りましょう！