残念だなぁ････

丹生郡越前町織田に有る「劒神社」傍に有るお惣菜屋さん兼ランチバイキングの「じんべい」さん。
地域のお姉さま方で構成されている昔ながらのお惣菜や旬の食材を使ったお惣菜が所狭しと並ぶ。
１０年前のブログに初見で紹介されていたので、そこからのお付き合いかな。
　
逆に云うと１０年間不定期に通ったお店が、またヒトツ閉店しちゃう。淋しい。
この日は別にフッと思い出して友達を誘い行って、おいしーおいしーおいしーーーって
食べてて何気壁に目を向けると「５月３１日を持って閉店します」との張り紙。
　
ガーーーーン:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
　
アワアワしながら友達に知らせると
　
ガーーーーン(´；ω；`)ｳｯ…
　
もう今月中に来る事ないね････って。
もうヒトツのΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝはこの日、昆布巻きがバイキングには並んでなくて
売ってる分しかなかった事。
ここの昆布巻きはワタシのイチバン理想としてるモノで、子供の頃食べたソレそのもの。
甘さとイイ柔らかさとイイ大好きだったのに････
　
もう食べられないんだぁって思うと、また悲しくなり。
ラストチャンスにランチバイキングの時間には間に合わないけれど
お惣菜販売は18時までやって居るとの確認を取り、絶対に行く!!!!

　
この日の収穫は、切り干し大根の酢の物。
こんな風に使えるんだと目からウロコ。
まだまだ知らないレシピや試してみたいレシピ、教えて欲しかった事
イッパイ有ったのにな････
　
悔いと食いは残さないように生きてゆこうと思います。