高級～アワビです。

みなさん。こんにちは。
雨の中休み。久しぶりの晴れ間ですね。
起きた瞬間、頭の痛さで天気がわかります。


わたしは、海の人間ですが、どれだけ食べても海のものって飽きないですね～。
その中でも、普段なかなか食べられない、アワビをいただきました。







ありがた～く家族みんなでいただきます☆☆☆







生きていたので生のお刺身にしました。
コリコリして噛むと潮の香が口一杯に広がります。
肝醤油につけて食べると最高♡
わたしはアワビの肝はウニに並ぶくらい大好き！！
大好きな食べ物ベスト５に入ります☆







そしてこちらが蒸しアワビです。急いでてどちも盛り付けがキレイじゃない💧
蒸すとコリコリしていた部分がなくなって、とってもやわらかく食べることができます。
父は硬い物が苦手なので蒸した方がお好み！！
これも生とは違って美味しい～肝も最高です。


田舎で何もないけれど、おいしい海の幸が食べられるっていうのは誇れるところですね。
みなさんも鴨川へ海の幸を食べに来ませんか？


じめ～っとした空気を美味しいものでも食べて追い払いましょう。
本日も頑張っていきましょう🍀



１９４でした。